L’inauguration du buste Poulbot

Parce que notre restaurant a une longue histoire commune avec Francisque Poulbot, nous tenions à participer à l’hommage qui lui était rendu le samedi 27 octobre dans les Jardins du Musée de Montmartre.
Un buste de l’artiste, réalisé par Agnès Rispal, était inauguré près de l’hôtel de Rosimond où il vécut.
Le père des P’tits Poulbots, qui créa son dispensaire au fond de la cour de la Pomponnette, reste plus que jamais dans le coeur des montmartrois !

Poulbot et la Pomponnette

En 1913, Arthur et Poulbot partent en Seine-et-Marne pour déguster des vins et apprennent à boire « à la Pomponnette », à savoir dans des verres sans pied qu’ils ne peuvent poser.
Regagnant Montmartre trois jours après et gardant un souvenir mémorable de cette dégustation, Arthur débaptise son restaurant qui s’appelait simplement « Chez Arthur » pour l’appeler « À la Pomponnette ».

En 1923, Arthur sacrifie son poulailler situé au fond de la cour et à la demande de Poulbot, fait construire un dispensaire où les enfants des familles démunies peuvent se faire soigner gratuitement. C’est le dispensaire des p’tits Poulbot !

Lire toute l’histoire de la Pomponnette.

La 4ème et la 5ème génération de la Pomponnette avec Poulbot !

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